أنجيلينا باريس

أنجيلينا باريس - سلطة البوراتا

طبق ربيعي مثالي للاستمتاع بجبنة البوراتا الكريمية وخضروات البحر الأبيض المتوسط، محضر من الخس الروماني مع صلصة الليمون، بالإضافة إلى الهليون الأبيض، توت العليق والطماطم الكرزية الحمراء والصفراء، يتوسطها جبنة البوراتا مع الفلفل الأسود المطحون وصلصة كرات الخل البلسمي والحنطة السوداء، ومزينة بأوراق الشيزو الأرجوانية وقطرات من زيت الزيتون.